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エルサルバドルのカップオブエクセレンス　販売開始ですよぉ～

 今回は前回のコンテスト豆よりも量に余裕がありますので、 お得な500gパックの販売もいたしますね。　僕がカッピングして、風味の特徴を記す際には、色々な風味が頭に浮かぶのですが、 今回のコンテスト受賞コーヒーは、ドライアプリコットという表現がピッタリだと思います。 単なるフレッシュなアプリコットではなく、乾燥させることで熟成されるアプリコットの甘みと酸味が真っ先に頭に浮かびましたね。 　豆で買われる方は、その豆の大きさにも驚かれると思いますよっ♪　　一度は是非お試しを★

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2008年02月27日 16:43