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19:22

コーヒーの芽がでたぁ～～～～ ヽ（＠o＠）/

　ご来店のお客様との会話の中に、 コーヒーの木を育てた経験をお持ちの方が多いことに驚かされます。 　そして共通して、「枯れてしまいました・・・（；＿；）」 と言われます。　日本で育てるのは本当に難しいですよねっ。 　僕も店先に１本育てていますが、 冬の間は暖房のかかった室内に置いて育てていました。

　実はその店先に置いているコーヒーの木の鉢に、こっそり焙煎する前の豆を１０粒ぐらい植えていたのです。 しかも１２月の終わりぐらいにです。植えた本人がすっかり忘れていたぐらいで、朝の水やりをしている時に発見！！ 　
これはもしかして・・・まさか・・・？と興奮してしまいましたよ。

　しかも、通常コーヒーは、殻（パーチメント） のついたまま土に植えるのですが、芽が出ることはないだろうと思い、殻のついていない普通の豆の状態で植えたのです。　実はこれ・・・ ニカラグアのカップオブエクセレンスの豆から出た新芽なんです。　これから面白いことになってきそうです。 　もう一つのプランターにも種豆を植えているのですが、こちらは殻のついたまま植えました。　さていつ芽が出ることやら。 　無事大きくなってきたら、お客さんにお配りしたいですねぇ～。　

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2006年04月21日 19:22