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ホンジュラスCOE サン・ホルへ農園 販売開始です!
臨時でホンジュラスのCOEを入荷することができましたので、
本日より販売開始いたします。 このホンジュラスの豆は焙煎に多少てこずりましたが、
5回目のテスト焙煎で何とかジャストポイントを見つけることができました。
カップオブエクセレンスの審査会でも審査員の方々がチョコレートのように甘いと評価していますが、
一つ前のブラジルに比べて優しい甘みのコーヒーですねっ。 すでにお店では販売開始していますが、
サッパリしたコーヒーで朝の目覚めの一杯に最適という声も聞かれますよ!
wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2006年06月10日 15:48