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17:36

今日はマニアックな画像をアップしてみます。

ちょっとある実験をしている副産物として残ったコーヒーの断面図を一覧にしてみました。 あまり皆さんがお目にすることがないようなコーヒー豆達ですが、 焼かれていく過程を色の変化とともに確認していただけると思います。
roasting process1
roasting process2

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2006年08月29日 17:36