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ニカラグアからの写真が届きました

先日の写真に引き続き、送られてきた写真をご紹介しましょう。 　これらはどれも今の農園の状態を撮影されたものなので、限りなくリアルタイムの様子が皆さんに伝えられているわけです。

結構頻繁に農園と連絡を取っていますので、現地に行っていなくても様子が把握できるわけですね。 その方が年間を通しての農園の状態を理解できますし、 ミルトンのコーヒーを購入してくださる皆さんも飲んでいるコーヒーの現場を知ることができるわけですから、安心ですよねぇ。
上の写真はマラカトゥという品種のコーヒーですが、たぶんこのコーヒーは購入しないと思われますので、皆さんの元には届かないでしょう。 　こういった大きな粒のコーヒーが比較的高い値段で取引されるマーケットもあるので、様々な品種のコーヒーを作る農家がいるわけです。


そのマラカトゥの木ですが、その葉っぱの大きさに写真を見て驚きました！ 皆さんの中でもコーヒーの木を育てている方なら、 異様な葉の大きさに気付くことでしょう。　もっと解かりやすい写真がこの↓に。

別に、セルジオさんの手が特別大きなわけではありませんが、この葉の方が特別大きく成長しているのです。　葉が大きいからといって、 実の品質にどう影響があるかまでは解かりませんが、いかにも「光合成は任せてくれ！」 といわんばかりのビッグサイズです。


　これはちょっとマニアックな写真ですが・・・　コーヒーの実の付け根が泡だっていますよね？　虫による被害の一種で、 虫から分泌される液体をつけられて醗酵しているような状態です。　残念ながらこうなってしまったコーヒーの実の運命は・・・ 　枝からポロッと取れて、地面に落ちて朽ちる他ありません。　害虫駆除の農薬をバンバンと散布しない代償でしょうが、 消費者にとってみれば虫がいること自体が安心・安全の現れでもあるわけですよね。　

　話変わって、ただいま年明け5日から販売を開始するニューイヤーブレンドを作っている最中です。 今年の1月に発売したニューイヤーブレンドは寒い冬にピッタリの風味と質感で結構な人気でしたが、 来年のブレンドも同じような路線で作りこんでいます。　強いて言えば、華やかな香りを更にプラス！したブレンドとでも言いましょうか。 　年明けのニューイヤーブレンドは限定数ですが、きっと皆さんに喜んでもらえると思います。　ご期待くださいねぇ～。

よぉーし！12月31日大晦日までがんばるぞぉ～！　　ということで、ご来店・ネットでのご注文お待ちしております。 　ちなみにヤマト運輸のドライバーさんにお休みはあるの？？と聞いてみたら、そんなのありませんよぉ～と一言。 　おかげで大晦日も全国発送できるわけです。　ドライバーさんご苦労様です。

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2007年12月28日 23:24