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20:42

グァテマラ　カップオブエクセレンス完売のお知らせ

グァテマラのカップオブエクセレンス受賞コーヒーも完売となってしまいました。　どうも有難うございました。

ニカラグアのカップオブエクセレンス受賞コーヒー、セルジオさんの「エル・ポルベニール農園」 のコーヒーも今日先ほど最後の焙煎を終えましたので、現在ストックしているコーヒーが無くなり次第完売となります。　

手に入る量が少ないので商品の入れ替わりが激しいですが、今年は仕入れ量を増やしたにもかかわらず早く完売してしまいますねぇ～。 　2009年度は更に多めに調達しなくてはいけなくなりそうです。

ニカラグアといえば、現在隣のテイクアウトショップのみでご提供しているマウリシオさんの「セロ・デル・シエロ農園」のコーヒーを販売する運びとなりました。 　テイクアウトのみで使っていこうと当初は考えていたのですが、テイクアウトされるお客様から、 このコーヒー豆を購入したいとのご要望が多々あり、そのたびにお断りしていました。　
また、昨年もセロ・デル・シエロ農園を販売していましたが、実は多くのファンがいまして、「いつになったら販売されるの？」 と良く聞かれます。

これだけ多くのセロ・デル・シエロ　ファンがいらっしゃって、テイクアウトだけで楽しめるようにするのはどうかな？と思い直し、 この度販売することになりました。　まぁ今年のニカラグア　カップオブエクセレンスで1位を獲得した農園ですから、 実質ニカラグア国内では相当優秀な農園であることに間違いありませんし、その期待にきちんと応えてくれるコーヒーです。

詳しい彼の農園のお話と写真は販売開始時にアップしますね。　
発売を楽しみにしていてください♪　美味しいですから

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2008年12月16日 20:42