« 帰国後、片っ端からたまった仕事をこなしています | メイン | コロンビアから到着！　エル・ホルダンを販売開始いたします »

11:34

ラ・パルマ　小農家達のスペシャルティコーヒーを販売開始いたします

昨年も販売いたしましたが、今年も引き続き販売いたします。　昨年との違いは各農家が異なり、品種も変わったことと、今回販売のラ・ パルマは深煎りにしているということでしょうか。　品質レベルは2006-2007年度収穫分とほぼ一緒。　
でも焙煎してみると、今回のコーヒーは深めに焙煎する方が、なんとも甘ぁ～いドライフルーツ系の香りが出てきて美味しかったんです。 　深くは焙煎していますが、後味は他のミルトンのコーヒー同様、とてもスッキリ・サッパリ！　口当たりもとろん♪としてて、 きっと皆さんに気に入っていただけると思います。

エルサルバドルのラ・パルマ地域は２００９年も行ってきましたが、そのご報告はまた後日に♪

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2009年03月26日 11:34