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ニカラグア　ラ・ベンターハ農園　完売となりました　（07/27）

昨年買付け分のニカラグア ラ・ベンターハ農園ダークローストが完売となりました。 近頃ニカラグアとエルサルバドルのダークローストが多かったので、次のダークローストはコロンビアあたりにしてみようかなぁ～と考えています。

今日、次の発売するコロンビアのエル・ベルヘル農園のテスト焙煎してみましたが、ダークローストでもきちんと爽やかさも感じますし、甘さとほろ苦さのバランスも良かったですね。
もうすこし焙煎度合の微調整をしたいので、今しばらくお待ちくださいね。

文字の拡大化・・・試みてみましたが、逆に読みにくくなってしまっていましたね。 元のサイズにもどします。

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2011年07月27日 20:45