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印象に残るお店作り

みなさまに暑中見舞いのおはがきは届きましたでしょうか?
ちょっと遅くなってしまい、「もう残暑でしょ！？」って声も聞こえそうですが。。。お許しを。

さて、最近よくマスターと店舗の話をするのですが、どうも私はマイナス思考に考えてしまうようでプラス思考のマスターと意見があわないことがあります。
今日も私のアイデアがまだまだ弱いとマスターに注意を受け話が進みませんでした。
いかに他の同業種との差別化をはかり自社の特徴をだすか。
解かってはいるのですが、それがなかなか難しいんですよね。
マスターは印象に残るお店作りが大切だとずっとまえから私に話しをしていました。
味や価格がいいのは当たり前。
いかに強い印象を与えることができるかで違いが出せるのだと。
強い印象とはみなさまにメリットがあることであって楽しいことでないといけませんしね。

今は、こんな状況ですが必ず良い案をしっかりと考えてお店で実現したいと思います！

wrote by はるちゃん : 2005年08月12日 01:20