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そろそろ無くなりそうです！コンテスト豆ジェイド・アズール農園とモカ・イルガチェフェ　イディド

そろそろ、コンテスト受賞豆のクロップオブゴールドがなくなりそうです。　モカもなくなりそうです。 　皆さんどんどん飲んでくれるので、焙煎豆の回転率も良く、最高に鮮度の良い状態でお渡しできるので、 家で飲まれても香りがとてもいいと思います。　それと、美味しいコーヒーばかり飲んでいる皆さんなので、 ミルトンが実店舗をオープンさせてから半年の間で、相当舌が肥えてきていますね！　

コーヒーのことは全くわからないから・・・ と言っていた奥様方が、オレンジのような味がするとか、 チョコレートのような余韻が続きますねと普通にお話されているのです。 　何がどう良いのか説明できないけど、美味しいから飲んじゃいますという声は本当によく聞きます。 これって本音だと思うんですよね。　うんちくも何も入らないんですよ。 　美味しいコーヒーを美味しいと感じることができる舌にまでなっていることの方が、ある意味本当のコーヒー通と言えるのではないでしょうか。 　もっとも～～～っと、ミルトンのお客様にはレベルアップしてもらいたいですねっ！ 　その為にも更に美味しい豆を仕入れてこないといけませんねっ！

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2006年10月07日 19:06