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20:16

今日発売のラベンターハ農園・・・実は　　（03/18）

ダークローストで販売開始したラベンターハ農園（2010年度買付け分）ですが、実は今年（2011年度）の買付けはできなかったんです。　皆さんもご存じの通りコーヒーの価格が高騰していまして、産地でも生産者たちは高い値段の時に売ってしまいたい、いつ価格が下がるかわからないから、少しでも高い時期に売った方が得策！という発想があります。　

もちろんそういった発想をしない生産者もいますが、それは資金的に多少余裕があるか、固定のバイヤーがきちんとついている生産者は、価格の変動で慌てふためくことはあまりないでしょう。

ラベンターハ農園は結構大きな農園で、その収穫量も当然多く、それに伴い必要な費用も膨らみ、値段が上がり始めた初期の頃に、僕らの訪問時期を待たずに売ってしまったわけです。　色々な事情があるのでしょう。　あらら・・・買えなくて残念・・・　とは思いましたが、これもまた現実。　

今回の価格高騰は凄まじく、今も高い値段を維持しています。　来年どうなっているかはわかりませんが、こんな理由から今回のベンターハ農園が完売しましたら、1年間はお休みです。　ちなみに他の継続買付けの農家さんからは、今まで通り購入できました。　価格は案の定過去最高額でしたけど・・・。

現在のベンターハ農園のコーヒー在庫はしっかりありますので、じっくり味わってみてください。　一杯のコーヒーの裏側では、実は様々なドラマがあったりするんですよねぇ。　

wrote by ミルトンコーヒーロースタリー : 2011年03月18日 20:16